Sain vihdoinkin - tai siis mieheni sai - siirrettyä valokuvat kamerasta koneelle, joten voin laittaa tässä kuvan kakusta jonka tein lähes kokonaan itse 30-vuotis kaffeitteni kanssa tarjottavaksi.

Pohjana oli kuuden munan kakkupohja, jonka sisko leipoi, kun itsellä ei liiennyt aikaa huonekalujen kasaukselta (päivällä oli käyty siskon kanssa Ikeassa, josta mukaan lähti jokunen kaluste). Täytteenä kakussa oli kuningatarmoussea.

Kuningatarmousse

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

6                    liivatelehteä

1 prk              Flora vispiä vaahdotettuna

200g              vaniljatuorejuustoa

n. <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />4 dl            mustikoita ja vadelmia (50/50)

n. 1 dl            sokeria (hieman vähemmän laitoin kun tuo tuorejuusto oli niin makiaa)

tilkka vettä liivatteiden liotukseen

 

Kakun päällä on marsipaania sekä kerma-vaniljarahkapursotukset.

Kukat tein marsipaanista. Liljoihin en ollut kovin tyytyväinen, mutta ne olivatkin ensmäiset minun tekemäni, joten josko seuraaviin olisin sitten jo tyytyväinen.