Nuoremman poikani toinen synttäriviikonloppu oli jo parisen viikkoa sitten, mutta vasta nyt saan aikaiseksi laittaa silloin tehdyn kakun tänne blogiini.

TADAA, tässä se nyt on... epäonninen picachu

1932379.jpg

Sisusta lukuunottamatta kakku epäonnistui mielestäni totaalisesti. Pursotukset ovat epäsiistit ja Picachu on... no ei niin Picachun näköinen. Mutta poika oli innoissaan kakusta ja sehän on pääasia :)

Kakku on neljän munan kakku ja välissä on pakastemarjoista tehty kuningatarsörsseli sekä "diplomaattikermaa" (samaa kuin Spiderman kakussa).

Tässä ohje täytteelle:

1 liivatelehti
2 1/2 dl maitoa
1 1/2 rkl maissitärkkelyjauhoja (Maizena)
1 1/2 rkl sokeria
2 keltuaista
2 tl vaniljasokeria 
1 flora vispi vaahdotettuna

 

Upota liivatelehti likoamaan kylmään veteen. Sekoita maito, maissitärkkelysjauho, sokeri ja keltuaiset teflonkattilassa tai vesihauteessa. Kuumenna seosta samalla sekoittaen kunnes se sakenee. Purista pehmenneestä liivatelehdestä vesi ja liuota liivate kuumaan kiisseliin. Jäähdytä kiisseli. Vatkaa lopuksi kiisselin rakenne rikki ja lisää vaniljasokeri ja kermavaahto.